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蚕茧蛹怎么样做的好吃 蚕蛹怎么做好吃

2024-04-30 1402 明贵知识网

　冻了的茧蛹子能吃的，把它用自来浸泡解冻即可。下面是其做法：　　爆炒茧蛹　　主料　　茧蛹500g　　辅料　　油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量　　步骤：　　

1.准备一盘活茧蛹，用水洗净。　　

2.放入热量水煮5分钟左右，捞出控水。　　

3.锅内放入底油，大火烧热，放入葱姜蒜末爆锅。　　

4.出香味后，放入茧蛹快速翻炒。　　

5.放入酱油。　　

6.放入料酒。　　

7.放入五香粉。　　

8.放入盐。　　

9.放入味精即可。　　小贴士　　1、用水焯熟是为了到和锅中快速翻炒即可，这样出来的肉非常水嫩，但是想吃酥的就要直接用油炸了。　　2、用料酒可以去腥。

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